Farina di Kamut
IL KAMUT®
E’ un antico parente del grano duro moderno, di origine mediorientale. Possiede alti standard qualitativi poiché non è mai stato ibridato o modificato geneticamente ed è da sempre prodotto secondo i criteri dell’agricoltura biologica.
Questo grano, dal retrogusto dolce e naturale, ha una grande versatilità di utilizzo e notevoli caratteristiche nutrizionali, grazie ad un elevato contenuto di proteine e sali minerali, come selenio, zinco e magnesio.
Da una ricerca dell’International Food Allergy Association (Illinois, USA) risulta che i prodotti di grano Khorasan Kamut® possono essere un eccellente sostituto per soggetti con ipersensibilità al grano comune, ma non è raccomandato ai celiaci, perché contiene glutine.
FARINA DI KAMUT®VALORI NUTRIZIONALI MEDIPER 100 GRAMMI |
VALORE ENERGETICO 343 Kcal - 1458 KJ |
| CARBOIDRATI 71,7 | |
| PROTEINE 11,9 | |
| GRASSI 1 | |
| FIBRA ALIMENTARE 0,2 |
Piadina di Kamut® senza lievito100% farina di kamut®, acqua, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, sale.
Base per pizza di Kamut®farina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, lievito madre, sale.
Pizza di Kamut® senza lievitofarina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, sale. Formaggio di capra, pomodoro, origano.
Cassoni di Kamut® alle verdure senza lievitofarina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, spinaci, sale, pepe, aglio.
Cassoni di Kamut® vegetariani senza lievitofarina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, zucchine, carote, sale, pepe, aglio.
Cassoni di Kamut® mozzarella e pomodoro senza lievitofarina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, pomodoro, mozzarella, origano, sale.
Cassoni di Kamut® mozzarella e patate senza lievitofarina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, patate, mozzarella, sale, pepe, aglio, prezzemolo.
Rotolino di Kamut® mozzarella e rucola senza lievitofarina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, mozzarella, rucola, sale.
Rotolino di Kamut® formaggio di capra e rucolafarina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, formaggio di capra, rucola, sale.
Sfogliatine di Kamut® senza lievitofarina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, sale.
Sfogliatine di Kamut® al tè verde senza lievitofarina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, sale, tè verde.
Sfogliatine di Kamut® alle alghe “Nory” senza lievito e salefarina di kamut®, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, alghe “Nory”.
Crackers di Kamut®100% farina di kamut®, acqua, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, lievito madre, sale.
Crackers di Kamut® e rosmarino100% farina di kamut®, acqua, olio extra vergine di oliva spremuto a freddo, lievito madre, sale, rosmarino 1%.
